Пастини (Pastini) – самые маленькие макароны, разновидность итальянской пасты из твердых сортов пшеницы, но самого маленького размера. Форма значения не имеет – это могут быть и кусочки, похожие на рисины, и звездочки, и буковки, и завитки. Размер маленький и соответственно готовится очень быстро. Чаще всего добавляется в качестве ингредиента в супы, но и в другие блюда также, как альтернатива рису, что готовится быстрее.
Продукт из муки, но размером меньше, то есть предыдущий размер — Кускус.